きょうのお昼ごはん│5月2日(金)│鶏肉とごぼうの照りマヨ炒めが主役!

こんにちは、宮城の里デイサービスセンターブログ担当です。
5月に入りましたが、きょうはあいにくの雨。センター前の鯉のぼり🎏は休憩中です。それでも施設の庭には新緑が広がり、鮮やかなグリーンが心を癒してくれます。
本日のメニュー
メニュー 栄養ポイント
鶏肉とごぼうの照りマヨ炒め 鶏むね肉の高たんぱく質で筋力維持、ごぼうの食物繊維で腸活
キャベツと卵のサラダ ビタミンC、β-カロテンで粘膜強化。卵で良質たんぱく質補給
カレーポテト カリウム豊富なじゃがいも+スパイスで食欲増進
みそ汁 発酵食品で腸内環境をやさしくサポート
バナナ エネルギー源&カリウムでむくみ対策
ご利用者さん・職員の声
Aさん「鶏肉とごぼうがやわらかくて、コクがあっておいしかったです。」
Bさん「キャベツと卵のサラダ、色合いもきれいでさっぱりいただけました。」

5月は脱水症に要注意!
過ごしやすい陽気でも水分は意外に失われがち。宮城の里では
こまめな水分チェック
やさしい麦茶・ほうじ茶の常備
食事からの水分摂取(みそ汁・果物)
を徹底し、脱水症対策に取り組んでいます。
栄養バランスの整ったお昼ごはんで体力を維持し、やさしい水分補給で元気に過ごしましょう!
次回のメニューもお楽しみに。