きょうも晴天となりましたが、少しずつ寒さを感じる季節になってきました。
寒くなると水分摂取量が減りやすく、冬場でも脱水症が起こりやすくなります。
宮城の里デイサービスセンターでは、
味つけや食べやすさに配慮しながら、
冬でも無理なく食べられ、水分を意識できる昼食を提供しています。

12月9日火曜日 きょうのお昼ごはん
・おろしハンバーグ
・マカロニサラダ
・人参の粒マスタード
・みそ汁
・果物(パイン)
おろしハンバーグは、大根おろしとポン酢、なめたけの組み合わせで、
さっぱりとしながらも満足感のある一品です。
ご利用者さんからは
「味のバランスが良く、美味しかった」
「にんじんが食べやすくて安心」
「マカロニサラダがさっぱりしている」
といった声が聞かれました。

寒い季節は喉の渇きを感じにくいため、
お腹の弱い方には白湯(温かいおゆ)など、
体にやさしい水分補給もおすすめしています。
季節の変化に寄り添いながら、
安心して食べられる昼食づくりを大切にしています。



