【前橋市のデイサービス】宮城の里デイサービスセンター｜1月16日（金）きょうのお昼ごはん「れんこん入りハンバーグ」で冬の健康づくり

群馬県前橋市の宮城の里デイサービスセンターから、きょうのお昼ごはんのご紹介です。冬は寒さだけでなく乾燥も進み、体調管理では「食事」と「水分」が大切になります。

1月16日（金）きょうのメニュー

れんこん入りハンバーグ

めかぶ和え

切り干し煮

みそ汁

果物（みかん）

きょうの栄養・健康ポイント

たんぱく質：ハンバーグでしっかり補給し、毎日の元気を支えます。

噛む楽しみ：れんこんと大豆の食感が加わり、食べごたえもアップ。

食物繊維：切り干し煮で、すっきりをサポート。

ほっとする一杯：みそ汁で体もこころもあたたかく。

利用者さん・職員の感想

「れんこん入りハンバーグは、肉の食感があり、れんこんの食感と大豆の食感が食べごたえがありました。めかぶ和えはサッパリしており、美味しかったです。」

きょうも少し暖かめな朝…でも脱水症に注意

暖かく感じる日でも、冬は乾燥しやすく脱水症につながることがあります。こまめに水分をとり、無理のない範囲で意識していきましょう。お腹の弱い方は、白湯（温かいおゆ）など“やさしい水分補給”もおすすめです。

kano@ikukei

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