☁️雨上がりの曇り空の日こそ、栄養と水分補給で体調管理を。
群馬県前橋市の宮城の里デイサービスセンターです。
2月11日（水）のきょうのお昼ごはんは、季節感と食べやすさを大切にした献立でした。
ちらし寿司
豚肉と根菜の炒め物
なめたけ和え
すまし汁
果物（みかん・パイン）
きょうの献立ポイント（栄養・健康）
ちらし寿司は、見た目が華やかで食欲を引き出しやすく、楽しく食べられる一皿です。
豚肉と根菜の炒め物は、たんぱく質と野菜を一緒にとれるのが魅力。
なめたけ和えはさっぱりしていて、全体のバランスを整えてくれます。
すまし汁は、麩や高野豆腐に味がしみ込み、やさしい口当たりでほっとできる一品です。
ご利用者さん・職員の感想
「ちらし寿司は見た目も華やかで、かいわれのシャキシャキ感がよく、ヘルシーでおいしかったです。」
「豚肉と根菜の炒め物は味がよく、しっかり食べられました。」
「なめたけ和えはさっぱりしていて食べやすかったです。」
「すまし汁は、麩や高野豆腐によい味がついていて、とてもおいしかったです。」
曇りの日も脱水予防を
本日は朝に雨が降っていましたが、その後は曇り空となりました。
気温が高くない日でも、体の中の水分は失われやすいため、こまめな水分補給が大切です。
お腹の弱い方には、白湯（温かいおゆ）のような体にやさしい飲み方もおすすめです。
宮城の里デイサービスセンターでは、これからも
「おいしい」「食べやすい」「健康につながる」食事づくりを大切にしていきます。
