前橋市でデイサービスの昼食・栄養ケアに取り組む宮城の里デイサービスセンターです。
2月14日土曜日、きょうのお昼ごはんをご紹介します。

きょうのメニュー
豚肉と春雨の中華炒め
ツナマヨポテト
浅漬け
みそ汁
果物(りんご)
栄養・健康ポイント
豚肉と春雨の中華炒め:たんぱく質をしっかり摂りながら、食べやすい献立。
ツナマヨポテト:コクがありつつ、さっぱり食べやすい一品。
浅漬け・みそ汁・果物:塩味・温かさ・食後のさわやかさをバランスよく。
本日は昨日よりさらに暖かい一日でした。
ただ、暖かい日でも脱水症は起こりやすいため、こまめな水分補給が大切です。
お腹の弱い方には、冷たい飲み物だけでなく白湯(温かいおゆ)も取り入れながら、やさしく水分を補っていきます。
ご利用者さん・職員の感想
「豚肉と春雨の中華炒めは、味がよくついていて美味しかった。
ツナマヨポテトも、さっぱり美味しい味でした。」
宮城の里デイサービスセンターでは、
これからも“おいしさ”と“健康”を両立した、やさしい昼食づくりを続けてまいります。




