投稿者：kano@ikukei

寒い午後だからこそ、温かくて食べやすいおやつがうれしい時間になりました。

群馬県前橋市の宮城の里デイサービスセンターでは、3月7日土曜日の午後、からだも心もほっとする焼きうどんをおやつとしてご提供しました。

この日のきょうのおやつは、

焼きうどんです。

ごま油の香ばしい風味がふんわり広がり、ちくわのうまみが加わることで、食欲をそそる味わいに仕上がっていました。

寒い日でも食べやすく、あたたかさを感じられる、満足感のあるおやつです。

ご利用者さんからは、

「ごま油の風味がよくて、食欲がわいた」

「ちくわのうまみもあって、お腹が空いていなくてもおいしくいただけた」

といった感想が聞かれました。

職員からも、

「寒い日にぴったりの温かいおやつ」

「香りがよく、自然と食べたくなるやさしいおいしさ」

と好評でした。

午後も風が強く、寒い一日でした。

このような時季は寒さに意識が向きがちですが、脱水症にも注意が必要です。寒い時期はのどの渇きを感じにくく、水分摂取が少なくなりやすいため、こまめに飲み物をとることが大切です。

お腹の弱い方には、**白湯（あたたかいおゆ）**のような、からだにやさしい飲み方もおすすめです。

宮城の里デイサービスセンターでは、前橋市でデイサービスをご利用の皆さまに、おいしさ・食べやすさ・健康への配慮を大切にした食事やおやつを提供しています。

これからも、毎日の楽しみにつながる、やさしい食の時間を大切にしてまいります。

北風の強い日こそ、栄養と水分補給を意識したい一日です。

群馬県前橋市の宮城の里デイサービスセンターでは、3月7日土曜日も、からだにやさしく、栄養バランスに配慮した昼食を提供しました。

この日のきょうのお昼ごはんは、

**五目卵焼き・おろし和え・切り昆布煮・みそ汁・果物（黄桃）**です。

五目卵焼きは、いろいろな具材のうまみが感じられ、見た目にも彩りのある一品でした。

さらに、おろし和えのさっぱりした味わい、切り昆布煮のやさしいおいしさ、みそ汁のあたたかさが加わり、ほっとできる昼食になりました。

ご利用者さんからは、

「野菜たっぷりでうれしい」

「グリンピースや大豆も入っていて、力につながるおいしさだった」

といった感想が聞かれました。

職員からも、

「食材の種類が多く、栄養のバランスがよい」

「やさしい味わいで食べやすく、元気につながるメニュー」

と好評でした。

今日は昨日に続き、北風の強い日でした。

寒さを感じる日でも、空気の乾燥や水分不足によって、脱水症に注意が必要です。冬から春先にかけても、こまめな水分補給はとても大切です。お腹の弱い方には、**白湯（あたたかいおゆ）**のような、やさしく水分をとれる方法もよいですね。

宮城の里デイサービスセンターでは、これからも前橋市でデイサービスをご利用される皆さまに向けて、健康づくりにつながる食事、食べやすくやさしい食事、季節を感じられる昼食を大切にしてまいります。

肌寒い午後に、甘くてほっとする きょうのおやつの時間になりました。

群馬県前橋市にある宮城の里デイサービスセンター、
3月6日金曜日のきょうのおやつは、おさつのブリュレでした。

おさつのやさしい甘みを楽しめるおやつで、表面にまぶされた砂糖がほどよいアクセントになり、見た目にも味わいにも満足感のある一品でした🍠✨
やわらかな甘さの中に、こんがりとしたおいしさも感じられ、午後のひとときを楽しく彩ってくれました。

ご利用者さんからは、
「おさつのブリュレは、砂糖がまぶしてあって、美味しくいただきました」
「みなさん美味しかったと好評でした」
との感想をいただきました。

職員からも、
「おさつの自然な風味が感じられて、親しみやすいおやつでした」
「肌寒い日に、ほっとできる甘さがうれしかったです」
という声がありました。

午後はどんより曇り空で、少し肌寒い天気でした。

このような日でも、脱水症には注意が必要です。寒い時季はのどの渇きを感じにくく、水分補給が少なくなりがちです。
お茶やお水をこまめにとりながら、お腹の弱い方には白湯なども取り入れて、無理なく水分を補っていきたいですね。

さつまいもを使ったおやつは、季節感があり、やさしい甘みで食べやすいのも魅力です。
宮城の里デイサービスセンターでは、これからもおいしさと楽しさ、そして健康への気づかいを大切にしながら、ご利用者さんに喜んでいただけるおやつの時間を作ってまいります。

寒さが戻った日にも、心も体もほっとする きょうの健康ごはんでした。

群馬県前橋市の宮城の里デイサービスセンター、3月6日金曜日のきょうのお昼ごはんをご紹介します。

この日の献立は、
厚揚げとしいたけのこっくり煮
わかめ和え
大根のくずあん
みそ汁
果物（みかん）
でした。

主菜の厚揚げとしいたけのこっくり煮は、しっかりと味がしみ込み、満足感のある一品でした。
厚揚げは植物性たんぱく質を含み、しいたけはうま味と食べごたえがあり、健康を意識した昼食にもぴったりです。

副菜のわかめ和えは、さっぱりとした味わいで主菜との相性もよく、大根のくずあんは、やさしい口あたりで食べやすい一皿でした。
みそ汁とみかんも加わり、全体として栄養バランスがよく、季節感のある昼食になりました。

ご利用者さんからは、
「厚揚げとしいたけのこっくり煮は、名前からしておいしそうでしたが、しっかりした味付けでとても美味しかったです。ごはんがすすみました」
「わかめ和えや大根のくずあんも、さっぱりとしていて美味しくいただきました」
との感想をいただきました。

職員からも、
「主菜はしっかりした味で満足感があり、副菜はさっぱりしていて全体のバランスがよい」
「寒さが戻った日に、ほっとできる昼食だった」
という声がありました。

この日は、ヒンヤリと冬の日差しと気温に戻り、まさに三寒四温を感じる一日でした。
こうした時季は、暑い日でなくても脱水症に注意が必要です。寒い日はのどの渇きを感じにくいため、水分補給が後回しになりがちです。
お茶やお水をこまめにとりながら、お腹の弱い方には白湯なども取り入れて、無理なく水分を補っていきたいですね。

宮城の里デイサービスセンターでは、これからもご利用者さんに喜んでいただけるよう、やさしい味わいと栄養バランスを大切にした昼食づくりに取り組んでまいります。