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4月29日火曜日 きょうのお昼ごはんは、筍ごはん・鯖の新玉ねぎ風味・絹さやサラダ・切り干し煮・お吸い物・くだものでした。

給食・おやつ

きょうのお昼ごはん(4月29日・昭和の日)

メニュー 栄養ポイント
筍ごはん 食物繊維で腸活&カリウムでむくみ予防
鯖の新玉ねぎソース EPA/DHAで血液サラサラ+旬の玉ねぎで抗酸化
絹さやサラダ ビタミンKやβカロテンで骨と粘膜をサポート
やさしい切り干し煮 カルシウム&食物繊維が豊富
お吸い物 水分+出汁のうま味で減塩でも満足
みかん&いちご ビタミンCで免疫力アップ
利用者さんの声
「筍ごはんが香り高くて春を感じます」
「鯖に新玉ねぎソースを絡めるとさっぱりで食べやすい!」

スタッフの声
「季節食材の彩りで目にもやさしい献立になりました✨」

4月ももうすぐ終わり。木々が芽吹き、過ごしやすくなった一方で気づかないうちに汗をかきやすくなっています。脱水症予防のため、やさしい味わいの汁物やお茶でこまめに水分補給を心がけましょう💧

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🌟 宮城の里デイサービスセンターでは、季節に合わせた やさしい栄養バランス食 を提供し、ご利用者さんの健康と笑顔をサポートしています。見学・体験はお気軽にお問い合わせください!

4月28日月曜日 きょうのおやつは、小松菜ケーキでした。

給食・おやつ

きょうのおやつレポート(4月28日・月)


小松菜ケーキの栄養ポイント
小松菜:βカロテンや鉄分で免疫力&貧血予防に◎

あずき:ポリフェノールと食物繊維で腸内環境をサポート

しっとり食感:飲み込みやすく、やさしい甘さで高齢の方にも好評

利用者さん&職員の感想
「鮮やかな緑がきれいで食欲アップ!」

「あずきの甘みがちょうどよく、しっとり食べやすい」

季節のひとこと
新緑がまぶしい季節。菜の花や八重桜が咲き誇り、散歩が気持ちいい時期です🌸 ただし日中は夏日のように暑いことも。水分をしっかり摂り、朝晩の冷え込みには薄手の羽織りもので調整を。折りたたみ傘も忘れずに☂️

やさしいおやつで春を満喫しながら、健やかな午後をお過ごしください😊

4月28日月曜日 きょうのお昼ごはんは、鶏肉のケチャップ炒め・甘ずっぱおさつサラダ・浅漬け・みそ汁・くだものです。

給食・おやつ

きょうの宮城の里ランチ(4月29日・月)

メニュー          栄養ポイント
鶏肉のケチャップ炒め    良質なたんぱく質+リコピンで抗酸化✨
甘ずっぱおさつサラダ    ビタミンCと食物繊維でやさしい腸活👍
浅づけ(大根)       シャキシャキ食感で咀嚼力UP🥢
みそしる          発酵パワーで腸内環境をサポート🍥
パイン           クエン酸で疲労回復&水分補給📈
ご利用者さんの声
「鶏肉がジューシーでごはんがすすむね!」
「甘ずっぱサラダのおかげで最後まで飽きずに楽しめたよ」

職員コメント
「栄養バランス◎で完食率100%! みなさんの笑顔が励みです😊」

🌸 季節のワンポイント
新緑がきらめくこの頃、菜の花や八重桜が彩りを添えています。日中は夏日になることもあるのでこまめに水分補給を💧 朝晩の冷え込みには薄手の羽織りもの、突然の雨には折りたたみ傘が活躍します☂️

やさしいごはんで心も体も元気いっぱい! 次回のランチもお楽しみに🍀

4月26日土曜日 きょうのお昼ごはんは、豚肉と切り昆布の炒め物・青菜和え・ニラ玉・みそ汁・くだものでした。

給食・おやつ

きょうのデイサービスランチ(4月26日 土曜日)
宮城の里デイサービスセンターでは、季節の食材と高齢者にやさしい調理法を大切にしています。

献立 栄養ポイント
豚肉と切り昆布の炒め物 たんぱく質+食物繊維とミネラル(切り昆布)で貧血予防
青菜和え ビタミンC・βカロテンで免疫力UP
にら玉 ビタミンB群とにらのアリシンで疲労回復
みそ汁 発酵食品で腸内環境サポート
黄桃 食後の水分・食物繊維補給に🍑
利用者さんの声

甘じょっぱい炒め物でごはんが進む♪
青菜のおかげで後味すっきり!
にら玉がやさしい味でほっとします。

スタッフコメント

「咀嚼しやすさ」を意識しつつ、春の彩りを食卓に。

🌿季節のひと言
新緑が輝き、菜の花や八重桜が見頃を迎えています。日中は半袖日和でも、夜は冷え込むことがあります。脱ぎ着しやすい羽織りや、急な雨に備えて折りたたみ傘を携帯しましょう。こまめな水分補給も忘れずに💧