投稿者：kano@ikukei

2月3日（火）、宮城の里デイサービスセンターのきょうのお昼ごはんをご紹介します。
朝は雪がちらつきましたが、日中は晴れて空気が乾きやすい一日でした☀️❄️
冬でも油断しやすいのが脱水症。食事とあわせて、こまめな水分補給を意識していきましょう💧
お腹の弱い方は、白湯（温かいおゆ）など、からだにやさしい飲み方もおすすめです🫖

2月3日（火）きょうのお昼ごはん

いわしごはん

けんちん煮

青菜和え

塩昆布かぼちゃ

お吸い物

果物（みかん）

ご利用者さん・職員の感想

「いわしごはんは、いわしの香りと甘さがあって、節分ぽかったです👹🐟」

「けんちん煮は、ごぼうや人参などの野菜に味がしみていて、美味しくいただきました🥕✨」

「青菜和え、塩昆布かぼちゃは、やさしい味つけで食べやすかったです🥬🎃」

魚（たんぱく質）と、根菜・青菜（食物繊維やミネラル）を組み合わせた献立で、冬の体調管理にもつながる内容でした。
午後もあたたかく、安心して過ごしていただけるよう支援してまいります😊🌿

群馬県前橋市の宮城の里デイサービスセンターでは、きょうも午後のおやつ時間を楽しみました。
午後も風がなく、暖かな陽気です。とはいえ最高気温は7度。空気が乾きやすい時季なので、暖かく感じる日でも脱水症に注意して、意識的に水分をとっていきましょう。お腹の弱い方は、白湯（温かいおゆ）なども取り入れやすくおすすめです。

2月2日（月）きょうのおやつ

おさつまんじゅう

栄養と健康のポイント

さつまいもの自然な甘みは“やさしい甘さ”で食べやすく、午後のエネルギー補給にもぴったりです。乾燥しやすい季節は、水分補給とあわせておやつ時間を上手に活用していきたいですね。

ご利用者さん・職員の感想

「やさしい甘さのさつまいもがたっぷり混ぜ込まれた蒸しパン。美味しかったです。」

宮城の里デイサービスセンターの、2月2日（月）きょうのお昼ごはんをご紹介します。
きょうも晴天でいい天気。外は少し風が吹いていますが、いくらか温かさも感じます。こんな日こそ、のどの渇きに気づきにくくなることもあるため、脱水症に注意してこまめな水分補給を意識しましょう。お腹の弱い方は、白湯（温かいおゆ）なども取り入れやすくおすすめです。

2月2日（月）きょうのお昼ごはん

麻婆炒り卵

春雨の酢の物

カラフルサラダ

スープ

果物（パイン）

栄養と健康のポイント

麻婆炒り卵は、麻婆あんが卵に絡む“やさしい”あんかけ仕立てで、食べやすさにもつながります。春雨の酢の物でさっぱり感をプラスし、カラフルサラダとスープで野菜もしっかり。彩りと栄養バランスの両方を意識した、うれしいお昼ごはんです。

ご利用者さん・職員の感想

「麻婆炒り卵は、麻婆あんと卵が絡んであんかけで食べやすかったです。春雨の酢の物はサッパリ。カラフルサラダとスープも野菜がたっぷりとれて、うれしいお昼ごはんでした。」

1月31日（土）、宮城の里デイサービスセンターの「きょうのおやつ」は、桃の寒天寄せでした。
午後も寒い一日で、風が少し強くなりました。冬は汗をかきにくく「水分が足りていないこと」に気づきにくい時季です。のどが渇く前の水分補給を意識して、脱水症を予防していきましょう。お腹の弱い方は、白湯（あたたかいおゆ）も取り入れやすくおすすめです。

きょうのおやつ（1月31日）

桃の寒天寄せ

寒天は、さっぱり食べやすいうえに、ぷるんとした食感が楽しめるのが魅力。甘さが重くなりにくく、寒い日でも気分よく食べられる“やさしい”おやつになりました。

ご利用者さん・職員の感想

「サッパリといただくことができました。」
「寒天なので歯ごたえを楽しみながら食べられて、みなさんはプリプリ感がよかったようです。」

寒い日こそ、おやつ＋飲み物で無理なく水分補給。体調管理につなげていきたいですね。