投稿者：kano@ikukei

春分の日にぴったり🌸前橋市の宮城の里デイサービスセンターで、春らしさあふれるきょうのお昼ごはんを提供しました。

３月２０日金曜日、宮城の里デイサービスセンターのきょうのお昼ごはんは、

・花むすび
・鶏肉の南蛮漬け風
・おからサラダ
・含め煮
・粕汁
・果物（苺）

という、春分の日スペシャルメニューでした🍓✨

花むすびは、春らしい彩りとかわいらしさがあり、食卓がぱっと明るくなる一品でした🌷
鶏肉の南蛮漬け風は、やわらかく仕上がっていて食べやすく、ほどよい酸味でさっぱり。
おからサラダも口あたりがよく、やさしい味わいで、利用者さんにも職員にも好評でした😊

ご利用者さんや職員からは、
「春分の日スペシャルメニューでうれしい」
「花むすびが春らしくてかわいい」
「鶏肉がやわらかくて食べやすい」
「おからサラダがさっぱりしておいしい」
といった声が聞かれました✨

この日はどんよりした空模様で、気温も上がらず肌寒い一日でした。
こうした寒い日には、夏ほど意識されにくいですが、脱水症予防も大切です💧
水分補給は季節を問わず大事で、お腹の弱い方には白湯などのあたたかい飲み物も取り入れやすいですね。

宮城の里デイサービスセンターでは、見た目の楽しさだけでなく、食べやすさ・栄養バランス・季節感を大切にしながら、毎日のお食事を提供しています。
これからも前橋市で、利用者さんに笑顔になっていただけるような、やさしい健康ごはんをお届けしてまいります🌈

春のお彼岸には、季節を感じるおやつで心もほっとやわらぎます。

群馬県前橋市の宮城の里デイサービスセンター、
3月19日木曜日 きょうのおやつは、ぼたもちでした。

ぼたもちは、お彼岸の時季に親しまれている季節のおやつです。
昔ながらの味わいにふれながら、春の訪れや行事を感じられる、心なごむひとときとなりました🌸

この日のぼたもちは、
大きすぎず、おやつにちょうどよい大きさで、とても食べやすく、
ご利用者さんからは、
「ぼたもち、大きすぎず、おやつにちょうど良い大きさでした」
「お彼岸ですね。季節感を感じるお料理をありがとうございます」
との声がありました。

職員からも、
「季節を感じるおやつは、会話が自然と広がりますね」
「やさしい甘さで、春らしい気持ちになれました」
といった感想が聞かれました😊

午後も晴天でしたが、強い風が吹き、気温は上がっていても体感温度は低め。
砂ぼこりが顔に当たるような天気で、見た目以上に乾燥を感じる一日でした🍃

こうした日も、脱水症に注意が必要です。
特に高齢者の方は、のどの渇きを感じにくいこともあるため、
意識してこまめに水分を摂ることが大切です💧
お腹の弱い方には、白湯（あたたかいおゆ）のような、体にやさしい飲み方もよいですね。

ぼたもちのようなおやつは、
食べる楽しみだけでなく、季節を感じ、会話がはずみ、心がやわらぐ時間にもつながります。
宮城の里デイサービスセンターでは、これからも
季節感・食べやすさ・健康への配慮を大切にしながら、毎日のおやつの時間を充実させていきます。

春の風が強い日こそ、やさしい昼食と水分補給で元気づくりを。

群馬県前橋市の宮城の里デイサービスセンター、
3月19日木曜日 きょうのお昼ごはんをご紹介します。

この日のメニューは、
鶏肉のあっさり煮、コールスローサラダ、ひじきの酢みそ和え、みそ汁、果物（みかん）でした。

鶏肉のあっさり煮は、あっさりとした口あたりでありながら、しっかりと味がしみていて、食べやすく満足感のある一品でした。
たんぱく質をしっかりとれる鶏肉は、筋力維持や体力づくりにもつながる大切な食材です。

コールスローサラダは、やさしい味つけで食べやすく、野菜をおいしくとれる副菜でした。
ひじきの酢みそ和えは、さっぱりした風味の中にうまみがあり、豆をはさむ動きが自然とお箸の練習にもなっていたようです。
食事の時間が、楽しみだけでなく、日々の生活機能を支える時間にもなっていることを感じます。

ご利用者さんからは、
「鶏肉のあっさり煮は、薄いのですが、味が良くついていて、おいしくいただきました」
「ひじきは酢みそ味。豆をはさむのが、箸の練習になりました」
「コールスローサラダは、やさしいお味でおいしくいただきました」
との声がありました。

朝方は雨が降っていましたが、その後は晴天となり、少し風の強い一日でした。
こうした日も、気づかないうちに水分不足になりやすく、脱水症への注意が大切です。
特に高齢者の方は、のどの渇きを感じにくいこともあるため、こまめな水分補給を心がけたいところです。
お腹の弱い方には、白湯（あたたかいおゆ）のような、体にやさしい飲み方もよさそうです。

宮城の里デイサービスセンターでは、これからも
おいしさ・食べやすさ・栄養バランス・健康管理を大切にしながら、毎日の食事を提供してまいります。
きょうも、ごちそうさまでした。

きょうのおやつは、ふんわりとける食感と、オレンジのさわやかな酸味がうれしい、やさしい一品でした🍊✨

群馬県前橋市にある 宮城の里デイサービスセンター では、毎日のお食事やおやつの時間も大切にしながら、ご利用者さんの健康づくりを支えています。

3月18日水曜日 きょうのおやつ は、

オレンジムース でした🍮

オレンジムースは、口の中に入れるとふんわりとけるような食感で、やわらかく食べやすいおやつです。

ほどよい酸味があるため、甘さの中にもさっぱりとした後味があり、午後のひとときにぴったりの味わいでした😊

ご利用者さんからは、

「口の中でとける感じで食べやすいね」

「オレンジの味がさわやかでおいしい」

「やさしい甘さで食べやすかった」

といった声が聞かれました🍀

職員からも、

「やわらかく、食べやすいおやつでした」

「オレンジの酸味が心地よく、さっぱりいただけました」

との感想がありました。

おやつは楽しみの時間であるだけでなく、食べやすさ や 満足感 も大切です。

やさしい口どけのおやつは、無理なく召し上がりやすく、気分転換にもつながります✨

午後もどんより曇り空で、雨は暗くなってから降り出しそうなお天気です☁️🌧️

こうした時季でも、脱水症には注意していきたいですね。

気温が高くなくても水分不足は起こりやすいため、こまめな水分補給が大切です。

お腹の弱い方には、白湯のようなあたたかい飲みものも取り入れやすいかもしれません♨️

宮城の里デイサービスセンターでは、これからも 前橋市のデイサービスとして、健康と楽しみの両方を大切にしたおやつの時間 を積み重ねていきたいと思います🍊