投稿者：kano@ikukei

きょうのおやつ（4月29日 火曜日）—うぐいすもち💚

栄養ポイント

うぐいす粉(青きな粉)：大豆たんぱく質＆イソフラボンで筋力維持をサポート

あんこ：食物繊維と鉄分でお腹と貧血予防にやさしい

もち米：適度なエネルギー補給で午後の活動を元気に

感想
「あんこがしっかり入っていて満足感◎」
「やわらかさが絶妙で高齢の方も食べやすい！」

🌿4月もラストスパート。新緑の風が心地よい季節ですが、体は意外と水分を失いやすいもの。おやつと一緒に温かいほうじ茶や麦茶を添えて、脱水症対策を忘れずに🍵

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宮城の里デイサービスセンターでは、季節の味を楽しみながら栄養バランスにも配慮した やさしいおやつ を提供しています。見学・体験、ご相談はお気軽にどうぞ！

きょうのお昼ごはん（4月29日・昭和の日）

メニュー 栄養ポイント
筍ごはん 食物繊維で腸活＆カリウムでむくみ予防
鯖の新玉ねぎソース EPA/DHAで血液サラサラ＋旬の玉ねぎで抗酸化
絹さやサラダ ビタミンKやβカロテンで骨と粘膜をサポート
やさしい切り干し煮 カルシウム＆食物繊維が豊富
お吸い物 水分＋出汁のうま味で減塩でも満足
みかん＆いちご ビタミンCで免疫力アップ
利用者さんの声
「筍ごはんが香り高くて春を感じます」
「鯖に新玉ねぎソースを絡めるとさっぱりで食べやすい！」

スタッフの声
「季節食材の彩りで目にもやさしい献立になりました✨」

4月ももうすぐ終わり。木々が芽吹き、過ごしやすくなった一方で気づかないうちに汗をかきやすくなっています。脱水症予防のため、やさしい味わいの汁物やお茶でこまめに水分補給を心がけましょう💧

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🌟 宮城の里デイサービスセンターでは、季節に合わせた やさしい栄養バランス食 を提供し、ご利用者さんの健康と笑顔をサポートしています。見学・体験はお気軽にお問い合わせください！

きょうのおやつレポート（4月28日・月）

小松菜ケーキの栄養ポイント
小松菜：βカロテンや鉄分で免疫力＆貧血予防に◎

あずき：ポリフェノールと食物繊維で腸内環境をサポート

しっとり食感：飲み込みやすく、やさしい甘さで高齢の方にも好評

利用者さん＆職員の感想
「鮮やかな緑がきれいで食欲アップ！」

「あずきの甘みがちょうどよく、しっとり食べやすい」

季節のひとこと
新緑がまぶしい季節。菜の花や八重桜が咲き誇り、散歩が気持ちいい時期です🌸 ただし日中は夏日のように暑いことも。水分をしっかり摂り、朝晩の冷え込みには薄手の羽織りもので調整を。折りたたみ傘も忘れずに☂️

やさしいおやつで春を満喫しながら、健やかな午後をお過ごしください😊

きょうの宮城の里ランチ（4月29日・月）

メニュー 　　　　　　　　　栄養ポイント
鶏肉のケチャップ炒め　　　 良質なたんぱく質＋リコピンで抗酸化✨
甘ずっぱおさつサラダ 　　　ビタミンCと食物繊維でやさしい腸活👍
浅づけ（大根） 　　　　　　シャキシャキ食感で咀嚼力UP🥢
みそしる 　　　　　　　　　発酵パワーで腸内環境をサポート🍥
パイン 　　　　　　　　　　クエン酸で疲労回復＆水分補給📈
ご利用者さんの声
「鶏肉がジューシーでごはんがすすむね！」
「甘ずっぱサラダのおかげで最後まで飽きずに楽しめたよ」

職員コメント
「栄養バランス◎で完食率100％！ みなさんの笑顔が励みです😊」

🌸 季節のワンポイント
新緑がきらめくこの頃、菜の花や八重桜が彩りを添えています。日中は夏日になることもあるのでこまめに水分補給を💧 朝晩の冷え込みには薄手の羽織りもの、突然の雨には折りたたみ傘が活躍します☂️

やさしいごはんで心も体も元気いっぱい！ 次回のランチもお楽しみに🍀