カテゴリー：給食・おやつ

前橋市にある 宮城の里デイサービスセンター では、
11月18日（火）の“きょうのお昼ごはん”として、

擬製豆腐／天かす和え／人参の粒マスタード／みそ汁／りんご
をご提供しました🍱✨

擬製豆腐は見た目以上にやわらかく、
さまざまな具材の味がやさしく感じられる一品。
利用者さんからは
「食べやすいね」「味がやさしいね」「具材の味がそれぞれ楽しめる」
と好評でした。

天かす和えは、天かすの風味がほんのり広がりコクのある味わい。
人参の粒マスタードは、人参の甘さが引き立つ組み合わせで、
「家でも作ってみたい」と職員からも声が上がりました。

また、きょうは昨日と変わって気温が下がり、冷える一日となりました。
こうした寒い日でも、実は脱水症のリスクは高いままです。
宮城の里デイサービスセンターでは、
水分補給の声かけや、やさしい白湯の提供など、
高齢者の健康維持を目的とした取り組みを大切にしています🫖🌿

これからも、栄養バランスのよい食事と健康サポートを続けてまいります。

前橋市の宮城の里デイサービスセンターです。
きょうのおやつをご紹介します🍰✨

🌼 11月17日（月）きょうのおやつ

小松菜ケーキ

午後はあたたかく、静かで過ごしやすいお天気でした。
ただ、明日からは冬型の気圧配置になる予報もあり、体調管理にはより注意が必要ですね❄️

季節の変わり目は意外と 脱水症 が起きやすく、寒い日でも水分補給は欠かせません。
お腹にやさしい白湯での水分補給も効果的です。

🍴 ご利用者さんの声

「小松菜の味は感じないけれど、きれいな緑色が食欲をそそります」

「大豆の甘さがほどよくて、秋らしい和風のケーキでした」

小松菜にはビタミンA・C・鉄分などが含まれ、骨・血液・皮膚の健康を支えてくれる食材です。
宮城の里デイサービスセンターでは、楽しみながら栄養がしっかり摂れるおやつ作りを心がけています。

前橋市の宮城の里デイサービスセンターです。
きょうの昼食をご紹介します🍽️

🌼 11月17日（月）きょうのお昼ごはん

肉だんごのカレースープ煮

ツナマヨおじゃが

柿と白菜の塩昆布和え

果物（バナナ）

朝は寒かったのに、お昼はぽかぽかとしたあたたかい陽気でしたね。
しかし、こんな日でも 高齢者の脱水症 は起こりやすいもの。
こまめな水分補給や、身体にやさしい白湯での水分摂取がおすすめです。

🍴 ご利用者さんの声

「スパイスが香るので辛いのかなと心配でしたが、とても食べやすくてごはんが進みました」
「柿と白菜って、こんなに合うんだねぇ」
など、笑顔での感想が聞かれました。

宮城の里デイサービスセンターでは、
季節の食材を使った、栄養バランスのよい食事づくりを大切にしています。

群馬県前橋市の 宮城の里デイサービスセンター では、季節に合わせたやさしい手作りのおやつを毎日提供しています。

きょう（11月15日・土曜日）のおやつは、フルーツクリーム和え でした🍓🍎

🍊きょうのおやつ

フルーツクリーム和え

色とりどりのフルーツをやさしいクリームで和えた、見た目も楽しい一品。
りんごのシャキシャキした食感がアクセントになり、ご利用者さんからも好評でした😊

🌿季節の健康メモ

午後は少し風が出てきて、冷える時間帯でした🍃
あたたかい日でも、この時季は脱水症になりやすいので、やさしい水分補給が大切です。
特にお腹が弱い方には、白湯（温かいおゆ）でほっと温まる飲み方がおすすめです☕️

😊ご利用者さん・職員の声

「フルーツがいろいろ入っていて見た目も楽しいね！」
「りんごのシャキシャキ感がよかったよ〜🍎」