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給食・おやつ

カテゴリー：給食・おやつ

記事一覧

12月19日火曜日　きょうのお昼ごはんは、里芋とえびの和風クリーム煮・スパゲッティサラダ・しば漬け大根・みそ汁・果物でした。
メインの里芋とエビの和風クリーム煮は、里芋のとろみが出て、エビの甘みとやさしい味の仕上がりになりました。
2023/12/19
給食・おやつ
12月18日月曜日　きょうのおやつは、煮りんごとこども園で作られたシュトレーンでした。
甘酢ぱいりんご煮と、隣接するこども園からのプレゼント、シュトレーンの甘さの調和が絶妙でした。
2023/12/18
給食・おやつ
12月18日月曜日　きょうのお昼ご飯は、ゆず香る鶏大根・梅マヨ和え・大学芋煮・みそ汁・果物でした。
メインの大根と鶏肉にゆずの香りが、しっかりと味を固めています。梅マヨ和えの野菜が歯応えよく美味しいお昼ご飯になりました。
2023/12/18
給食・おやつ
12月16日土曜日　きょうのおやつは、酒粕クラッカーでした。
サックと丁度良い焼き加減、ほんのり感じる酒粕感が、好評でした。
2023/12/16
給食・おやつ

12月19日火曜日　きょうのお昼ごはんは、里芋とえびの和風クリーム煮・スパゲッティサラダ・しば漬け大根・みそ汁・果物でした。

投稿 2023/12/19

給食・おやつ

メインの里芋とエビの和風クリーム煮は、里芋のとろみが出て、エビの甘みとやさしい味の仕上がりになりました。

12月18日月曜日　きょうのおやつは、煮りんごとこども園で作られたシュトレーンでした。

投稿 2023/12/18

給食・おやつ

甘酢ぱいりんご煮と、隣接するこども園からのプレゼント、シュトレーンの甘さの調和が絶妙でした。

12月18日月曜日　きょうのお昼ご飯は、ゆず香る鶏大根・梅マヨ和え・大学芋煮・みそ汁・果物でした。

投稿 2023/12/18

給食・おやつ

メインの大根と鶏肉にゆずの香りが、しっかりと味を固めています。梅マヨ和えの野菜が歯応えよく美味しいお昼ご飯になりました。

12月16日土曜日　きょうのおやつは、酒粕クラッカーでした。

投稿 2023/12/16

給食・おやつ

サックと丁度良い焼き加減、ほんのり感じる酒粕感が、好評でした。

わたしたちのおもい

元気になって、また、自分で歩けるようになってほしい。

最期までおいしい食事を食べてほしい。

それぞれご利用の方の想いを、いのちの源のひとつ「食事」でちょっとでも、実現できたら・・・。

私たちの調理スタッフは、そんな思いをもって、一つひとつの食材から、今日のいのちの源となる食事を一生懸命につくっています。

病気で食べられなくなった方は、おもゆをスプーン一杯から始めて、力を付けて頂きます。

自分で食べられない方には、その方がもっとも喜んで頂ける食べ方を感じ取りながら、一番美味しい食べ方で召し上がって頂いています。

元気になれる食事を食べてほしい。

一日でも、自分の手で食べてほしい。

私たちの介護は、作るだけで終わるのではなくて、お手伝いをする介護職員、食べて頂くご本人にいつまでも「美味しかった」と思って頂ける食事を提供して行きたいと願っています。

そんな私たちの毎日の記録ですが、何かの役に立つことが、もしあれば、嬉しいです。

Twitter　ID：　miyaginosato と連携しています。