カテゴリー：給食・おやつ

群馬県前橋市の宮城の里デイサービスセンターです。
2月24日（火） きょうのお昼ごはんをご紹介します。

■ きょうのメニュー
・挽肉とコーンのクリーム煮
・きのこサラダ
・ブロッコリーの卵炒め
・みそ汁
・果物（黄桃）

きょうはどんよりした天気ですが、昨日のあたたかさもあり、寒すぎない陽気でした。
このような日も、気づかないうちに水分が不足しやすいため、脱水症に注意したいところです。こまめな水分補給を心がけ、お腹の弱い方には白湯（あたたかいおゆ）もやさしい飲み方としておすすめです。

今回の昼食は、やわらかく食べやすい「挽肉とコーンのクリーム煮」が中心で、食べやすさと栄養バランスの両方を意識した献立でした。
ブロッコリーの卵炒めでは、野菜とたんぱく質を一緒にとることができ、彩りもよく、見た目にも食欲がわく一品です。きのこサラダやみそ汁、果物（黄桃）も加わり、満足感のある昼食となりました。

■ ご利用者さんの感想
「挽肉とコーンのクリーム煮は、挽肉がやわらかくて食べやすかったです。」

■ 職員の感想
「ブロッコリーの卵炒めは、野菜の風味を感じながら食べられて、卵でまろやかさもあり、食べやすい一品でした。栄養のバランスもよいと思いました。」

宮城の里デイサービスセンターでは、これからも“やさしい食べやすさ”と“健康につながる食事”を大切にしながら、毎日の昼食を提供してまいります。
どんよりした日も、食事・水分補給・体調管理を意識して、元気に過ごしていきましょう。

群馬県前橋市の宮城の里デイサービスセンターです。
午後も23度近くまで上がり、半袖の職員もいるほどの暖かさでした。季節の感覚が揺らぐような日が続くと、体調管理が難しくなりがちです。特に高齢の方は、暑さを感じにくかったり、のどの渇きを自覚しにくかったりするため、こまめな見守りが大切になります。

2月23日（月）きょうのおやつ

紅白茶巾

桜色のやさしいピンクが目にも楽しく、気持ちがふっと明るくなるおやつ時間になりました。
ご利用者さん・職員からは、
「見た目もきれいで、甘さもちょうどよくおいしかったです。ごちそうさまでした」
という声がありました。見た目の華やかさや、食べやすい甘さは、食欲の維持にもつながりやすいポイントです。

暖かい日も脱水症に注意

この時季は「まだ2月だから」と油断しがちですが、暖かい日は汗や呼吸で水分が失われやすく、脱水症のリスクも高まります。宮城の里デイサービスセンターでは、おやつの時間も含めて意識的に水分補給を促しています。
お腹の弱い方には、白湯（温かいおゆ）など、体にやさしい飲み方もおすすめです。

季節の変わり目こそ、栄養と水分の両方を大切に。きょうも安心して過ごせる一日を支えていきます。

きょうも昨日に引き続き、2月下旬とは思えない暖かさです。こうした気温差がある時季は、ご利用者さんの体調変化が心配になりやすいタイミング。宮城の里デイサービスセンターでは、表情や歩き方、食欲、水分量などをいつも以上に意識して見守りながら、安心して過ごしていただけるよう支援しています。

2月23日（月）きょうの昼ごはん（祝日・天皇誕生日のお祝い膳）

お赤飯

鰆のふきみそ焼き

炒りおから

ゆず浸し

お吸い物

果物（いちごとみかん）

本日は天皇誕生日の祝日ということで、お祝い膳をご用意しました。
ご利用者さんからは「お赤飯がやわらかく食べやすかったです」との声。やさしい食感に仕上げることで、噛む力や飲み込む力に不安がある方でも、安心して召し上がりやすい献立になります。

主菜の鰆のふきみそ焼きは、ふきのほろ苦い春の香りが広がり、「ごはんが進むおいしさでした」と好評でした。旬を感じる香りや季節感は、食欲の維持にもつながりやすいポイントです。
炒りおからやゆず浸しも、野菜がやわらかく、香りまで楽しめる“贅沢なおぜん”になりました。

暖かい日でも脱水症に注意

この時季は「寒くないから大丈夫」と思いがちですが、暖かい日こそ水分が不足しやすいことがあります。のどが渇く前に、こまめにひと口ずつ水分補給を意識していきましょう。
また、お腹の弱い方には、白湯（温かいおゆ）など、体にやさしい飲み方もおすすめです。

宮城の里デイサービスセンターでは、栄養と水分の両面から、きょうも元気に過ごせる一日を支えていきます。

きょうのおやつで、ほっと一息。抹茶の香りと、やさしい甘さで心がゆるむ🍵🍡
前橋市の宮城の里デイサービスセンターです。

2月21日土曜日 きょうのおやつ

抹茶だんご

午後はさらにあたたかく、日当たりは陽が暑いような体感でした。
こういう日こそ、知らないうちに水分が足りなくなり、脱水症につながることもあります。おやつの時間は「食べる＋飲む」をセットにして、こまめな水分補給を意識していきましょう。
お腹の弱い人は、冷たい飲み物よりも白湯（温かいおゆ）がやさしくおすすめです。

ご利用者さん・職員の感想

「とても色がきれい！甘すぎず、くにょっとした食感が食欲をそそりました。」

抹茶だんごは、ほどよい甘さで食べやすく、香りで満足感も得やすい和のおやつ。
見た目のきれいさもあり、会話が弾む“おやつ時間”になりました。

前橋市でデイサービスをご検討の方へ。
宮城の里デイサービスセンターでは、季節に合わせたおやつと、脱水症予防を意識した水分補給の声かけを大切にしています。