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群馬県前橋市の宮城の里デイサービスセンターです😊

きょうのお昼ごはんは、食べ応えも栄養もばっちりなこんな献立でした👇

🥟 シュウマイ

🥗 春雨サラダ

🍠 さつまいものオレンジ煮（レーズン入り）

🥣 具だくさんスープ

🍍 パイン

ご利用者さんからは、

「シュウマイの食感がよく美味しかったです。

さつまいもとレーズンの組み合わせがちょうどよく、やさしい味わいでした。

スープも具がしっかり入っていて、栄養満点！」と嬉しい声がありました。

🌤きょうは青空が広がり、気持ちのよい一日でした。

ただ、この時季は脱水症にも注意が必要です。こまめな水分補給を心がけましょう🍵💧

こんにちは！群馬県前橋市にあります、宮城の里デイサービスセンターです😊

きょうは朝から雨が降り続き、窓の外はしっとりとした景色が広がっていますね☔️「梅雨ももうすぐそこまで来ているのかな」と感じさせるような一日でした。こんな雨の日は、なんだか気分も沈みがちですが、美味しいおやつで心に晴れ間を呼び込みたいものです☀️

そして、忘れてはならないのが、この時季の「脱水症」対策です。雨で気温がそれほど高くなくても、湿度が高いと汗が蒸発しにくく、体温調節がうまくいかないことがあります。また、気づかないうちに汗をかいていることも。宮城の里デイサービスセンターでは、ご利用者様が快適にお過ごしいただけるよう、こまめな水分補給を促すお声がけを欠かしません🥤💧「のどが渇く前に、少しずつ」を合言葉に、この梅雨の季節も元気に乗り切りましょうね！

さて、本日の宮城の里デイサービスセンターの心温まるおやつの時間をご紹介いたします！

【6月4日(水) きょうのおやつ】

かるかん（鹿児島銘菓） 🍵✨
本日は、遠く鹿児島県から届いたような、伝統の銘菓「かるかん」をご用意しました。
「かるかん」は、米粉（かるかん粉）にすりおろした自然薯（山芋）と砂糖を加えて蒸し上げた、ふんわり、もっちりとした独特の食感が魅力の和菓子です。今回は、中には上品な甘さのあんこが入ったものを選びました。卵も使用されているため、栄養価も期待できるんですよ🥚🍠

ご利用者様や職員からの嬉しい声 🥰

おやつの時間が始まると、皆さまのお顔も自然とほころびます。
あるご利用者様は、「まあ、かるかんだなんて珍しいわね！卵や山芋が入っていると聞いて、とても栄養満点なお菓子で嬉しいわ。あんこも生地も甘さがちょうど良くて、このふんわりした食感が本当に食べやすくて、あっという間にパクパクとすすんでしまったのよ😋」と、にこやかにお話ししてくださいました。
また、職員からも「やさしい甘さで、お茶請けにぴったりですね！山芋が入っているからか、しっとりしていて、口の中でとろけるようです。とても美味しくいただきました！」と好評でした👍

栄養も考えた、やさしいおやつ ✨

宮城の里デイサービスセンターでは、おやつも単なる間食ではなく、ご利用者様の楽しみの一つであり、時には栄養補給の機会にもなると考えています。今回ご提供した「かるかん」は、山芋に含まれる消化酵素や滋養強壮効果、そして卵に含まれる良質なたんぱく質など、体にうれしい栄養素も摂れるおやつです。美味しく召し上がっていただくことで、心も体も満たされるような、そんなおやつの時間を目指しています💪💕

雨の日も、梅雨の季節も、元気に過ごすために 💧

改めてになりますが、雨の日や湿度が高い日でも、こまめな水分補給は非常に大切です。特にご高齢の方は、のどの渇きを感じにくい場合があるため、周囲の方の見守りや声かけが重要になります。宮城の里デイサービスセンターでは、お食事やおやつの時間だけでなく、活動の合間などにも積極的にお声がけし、皆さまが適切な水分を摂取できるようサポートしてまいります😊

宮城の里デイサービスセンターでは、毎日心を込めて、皆さまに喜んでいただけるお食事やおやつをご用意しています。施設の見学や体験利用も随時受け付けておりますので、ご興味をお持ちいただけましたら、どうぞお気軽にご連絡ください📞

本日もブログをお読みいただき、ありがとうございました！✨

こんにちは！群馬県前橋市にあります、宮城の里デイサービスセンターです😊

きょうは本当に久しぶりに青空が顔を出し、日差しが心地よい一日となりましたね☀️こんな日は外の景色を眺めるだけでも心が晴れやかになりますが、同時に気をつけたいのが「脱水症」です。気温が上がり、気づかないうちに汗をかいていることも多いこの時季。宮城の里デイサービスセンターでは、ご利用者様が元気に毎日をお過ごしいただけるよう、こまめな水分補給を積極的にお声がけしています🥤💧「のどが渇く前に飲む」を合言葉に、皆で意識していきましょうね！

さて、本日の宮城の里デイサービスセンター自慢のお昼ごはんをご紹介させていただきます！

【6月4日(水) きょうの献立】

鶏肉と長ねぎのチーズ風味焼き 🐔🧅🧀
青菜和え 🥬
ひじき煮 🥢
みそ汁 🍲
果物（みかん） 🍊
本日のメインディッシュは、「鶏肉と長ねぎのチーズ風味焼き」です！✨
やわらかくジューシーな鶏肉と、甘みが凝縮された長ねぎを香ばしく焼き上げ、その上から風味豊かなチーズをたっぷりと乗せて仕上げました😋鶏肉の旨味、長ねぎの自然な甘さ、そしてチーズの塩気とコクが三位一体となり、ご飯がどんどん進む美味しさです🍚🥢

ご利用者様や職員からの嬉しい感想 🥰

お食事の時間には、テーブルのあちこちから「美味しいねぇ！」という明るい声が聞こえてきました。
あるご利用者様は、「鶏肉と長ネギのチーズ風味焼き、これは絶品だね！ネギとチーズってこんなに合うんだねぇ。チーズのおかげで味が濃厚になって、本当に美味しかったよ！」と満面の笑みでお話ししてくださいました😊
また、職員からも「青菜和えのシャキシャキ感も良いアクセントになっていますし、ひじき煮もやさしいお味でホッとしますね。全体のバランスが素晴らしくて、午後からの元気もチャージできました！」との声が上がっていました💪

栄養満点！健康を支えるお食事へのこだわり ✨

宮城の里デイサービスセンターでは、管理栄養士が栄養バランスはもちろんのこと、彩りや季節感も大切にした献立を作成しています。旬の食材を積極的に取り入れることで、ご利用者様に食を通じて季節の移ろいを感じていただき、食べる喜びを深めていただけるよう努めています🍽️🌸
今回の「鶏肉と長ねぎのチーズ風味焼き」は、良質なたんぱく質源である鶏肉、免疫力アップや疲労回復に役立つアリシンを含む長ねぎ、そして骨や歯を丈夫にするカルシウムが豊富なチーズを組み合わせた、栄養価の高い一品です。さらに、副菜の青菜和えでビタミン類を、ひじき煮でミネラルや食物繊維をしっかりと補給できるように工夫しています🥬🥢

改めて、これからの季節の健康管理について 💧

先にも触れましたが、これからの季節は特に「脱水症」への注意が必要です。ご高齢の方は特に、のどの渇きを感じにくくなる傾向があるため、周囲のサポートも重要になります。宮城の里デイサービスセンターでは、お食事の時間だけでなく、レクリエーションの合間や休憩時間などにも、積極的にお声がけを行い、皆さまが適切な水分補給をできるようお手伝いしています。ご自宅でも、意識して水分を摂る習慣をつけていただけたら嬉しいです😊

宮城の里デイサービスセンターでは、毎日心を込めて、美味しく栄養満点のお食事をご用意し、皆さまのお越しをお待ちしております。施設の見学や体験利用も随時受け付けておりますので、ご興味をお持ちいただけましたら、どうぞお気軽にご連絡くださいね📞

本日もブログをお読みいただき、ありがとうございました！✨

☔きょうは一日、雨が降り続きました。

梅雨の気配が近づくこの頃、湿度はあっても、体の中は乾きがち。

💧脱水症を防ぐためにも、こまめな水分補給が大切です。

🍘本日のおやつは「酒粕クラッカー」🍶

酒粕のやさしい香りがふんわりと広がり、

「これは大人のクラッカーですね」

「ゆっくり味わって食べました」

という声も聞かれました。

いつもとはちょっと違う風味のおやつに、みなさん興味津々。

食べる楽しみの中に、栄養や味の発見があるのも、宮城の里のこだわりです😊

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