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本日は、隣接している赤城育心こども園の卒園式でした。式のあと、デイサービスフロアー入り口に、卒園のあいさつに来て、「ありがとうございました」「おめでとう」の声が響いていました。
そのようなことから、卒園お祝いお赤飯でした。

お彼岸と言えば、ぼたもち。

小豆の赤は、邪気を払う。昔は、貴重だった砂糖を使うことで、祖先への感謝の気持ちを伝える。そんな食べ物でした。

程よい甘さのあんこがたっぷり、もち米の粒感が程よく残っていておいしいぼたもちでした。