前橋市｜デイサービス｜居宅介護支援｜宮城の里デイサービスセンターと宮城の里居宅介護支援事業所のブログです。
本日のメニュー（山の日お楽しみランチ）
おこわおむすび（山菜・お赤飯）
鰆のねぎみそ焼き
冷やし茶碗蒸し
煮物
ごま和え
お吸い物
スイカ
山の日にちなんで、山の上でお弁当を広げるような雰囲気を楽しんでいただける内容にしました。
ご利用者さんからは、
紅白のおにぎりは見た目も楽しく、鰆はさっぱりとした味。冷やし茶碗蒸しはひんやりして夏にぴったり。煮物やごま和えも味わい深く、山の上で食べている気分になった。
との感想をいただきました。
当センターでは、栄養バランスと季節感を大切にしたメニュー作りを心がけています。
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