今日は、前橋の山がうっすら白く、冬景色を感じる一日でした。寒い日でも体の水分は失われやすく、冬の脱水予防が大切です。のどが渇く前に水分を意識してとりましょう。お腹の弱い方は、白湯（温かいおゆ）なども取り入れやすくおすすめです。
1月30日（金）きょうのお昼ごはん（宮城の里デイサービスセンター）
鶏肉のレモンソテー
サラダ（ごまドレッシング）
コロコロ煮（豆・にんじん・さつまいも）
みそ汁（まいたけ）
果物（みかん）
ご利用者さん・職員の感想
鶏肉のレモンソテーは、レモンの風味でさっぱりといただけました。サラダはごまドレッシングで味がよく、食べやすくしあがっています。コロコロ煮は豆とにんじんがやわらかく、さつまいもの甘さがふわっと広がり「おいしかった」と声があがりました。
そして、きょうのみそ汁は、ご利用者さんが野菜を切ってくださいました。まいたけの出汁がしっかり出て、とてもおいしいみそ汁に。包丁作業は機能訓練にもつながり、「おいしくて二重取りみたいでお得だね」と笑顔になる方もいらっしゃいました。
寒さが続く季節は、栄養補給とあわせて水分補給も意識し、毎日を心地よく過ごしていきたいですね。
