【前橋市｜宮城の里デイサービスセンター】3月2日（月）きょうのお昼ごはん：豚肉と豆腐のチャンプルーでたんぱく質しっかり＆脱水症対策も

3月に入り、昨日に引き続き暖かい天気でした。春が近いなぁ…と感じる一方で、暖かい日は汗や室内の乾燥で水分が不足しやすく、脱水症にも注意が必要です。のどが渇く前に、こまめな水分補給を意識していきましょう。お腹の弱い方には、白湯（温かいおゆ）のようなやさしい飲み物もおすすめです。

3月2日（月）きょうのお昼ごはん

豚肉と豆腐のチャンプルー

かぼちゃサラダ

塩昆布和え

みそ汁

果物（みかん）

きょうのポイント（栄養・健康）

豚肉と豆腐のチャンプルーは、たんぱく質をしっかり摂れるメニュー。日々の体づくりや活動の元気につながります。副菜のかぼちゃサラダで彩りと食べやすさもプラス。さらに、塩昆布和えは旨みがあり、食欲が出やすい一品でした。

ご利用者さん・職員の感想（きょうの声）

「豚肉と豆腐のチャンプルーは、味がしっかりしていてごはんが進みました。」

「かぼちゃサラダは、甘く美味しかったです。」

「塩昆布和えは、これまた、ごはんが進みました。」

暖かくなるこれからの時季も、食事と水分補給の両方で、無理なく体調管理を続けていきたいですね。

kano@ikukei

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