きょう（1月12日・月）は、朝に雪があるかヒヤヒヤしましたが、なんとか積雪を免れて一安心。そんなきょうの昼食は、成人の日の「お祝い膳」でした。宮城の里デイサービスセンターでは、季節行事に合わせた“やさしい”食事で、食べる楽しみと健康づくりを大切にしています。
1月12日（月）きょうのお昼ごはん（成人祝いお祝い膳）
成人祝いお赤飯
鶏肉の玉ねぎソース
かぼちゃサラダ
温野菜
すまし汁
果物（みかんといちご）
ご利用者さん・職員の感想（きょうの声）
「本日は、成人の日お祝い膳！お祝いお赤飯美味しかったです。鶏肉の玉ねぎソースはサッパリとした味付け。かぼちゃサラダは食感がしっかりあって、食べごたえがありました。温野菜は素材の味が楽しめました。すまし汁に入っていためんがとてもやわらかく、色鮮やかで美味しくいただきました。」
栄養と健康のポイント｜寒い日も“脱水症”に注意
寒い日は汗をかかない分、水分が足りているように感じがちですが、室内の暖房や乾燥で脱水症になりやすい季節です。
こまめな水分補給を意識しながら、体調に合わせて無理なく続けていきましょう。お腹が弱い方は、白湯（温かいおゆ）など“からだにやさしい”飲み方もおすすめです。
宮城の里デイサービスセンターより
行事食のワクワク感と、毎日の“食べやすさ・栄養・安心”を両立しながら、きょうも楽しくおいしい時間をお届けしました。次回の「きょうの昼ごはん」もお楽しみに😊
