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【1月24日】きょうのお昼ごはん|豚肉とおさつの香味みそ炒めで高齢者の栄養補給&冬の脱水予防(宮城の里デイサービスセンター/群馬県前橋市)

給食・おやつ

穏やかな日でも“隠れ脱水”に注意💧きょうは豚肉×おさつ×みそで、しっかり栄養補給🐷🍠

群馬県前橋市の宮城の里デイサービスセンターでは、きょうのお昼ごはんに「豚肉とおさつの香味みそ炒め」をご用意しました。

きょうは穏やかな1日。寒さはありますが、太陽があると暖かく感じますね☀️

冬でも、のどの渇きを感じにくく脱水症になりやすいことがあります。

食事の時間に飲み物も意識して、こまめに水分を摂っていきましょう💧

お腹の弱い方は、白湯(あたたかいおゆ)もおすすめです🍵

きょうのお昼ごはん

1月24日(土)きょうのお昼ごはん

  • 豚肉とおさつの香味みそ炒め
  • からし和え
  • がんもの煮物
  • みそ汁
  • 果物(パイン)

栄養・健康のポイント

豚肉のたんぱく質は、日々の体づくりをサポートします。

おさつの甘みで食べやすく、満足感もアップ🍠

みその香りとコクが食欲を後押しし、寒い時季にも嬉しい献立でした🥣

食後のパインは口の中をさっぱり整えてくれます🍍

ご利用者さん・職員の感想

「豚肉とおさつみそ炒め、一見合いそうにないように見えましたが、これがまた美味しい」

「からし和え(わさび和え)がさっぱりしていて食べやすかったです」

「がんもの煮物も、ご飯がとても美味しかったです」

きょうのお昼ご飯
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