晴れた日は、しっかり食べて、しっかり水分補給をしたい一日です。
群馬県前橋市の宮城の里デイサービスセンター、
3月17日火曜日のきょうのお昼ごはんは、
肉だんごと春雨のスープ煮
焼きのり和え
コーン入り炒り卵
果物（黄桃）
でした。
メインの肉だんごと春雨のスープ煮は、肉だんごが3個も入っていて、たんぱく質をしっかりとれるうれしい一品です。
春雨や具材も入っていて食べごたえがあり、栄養バランスのよい昼食になりました。
焼きのり和えは、のりの香りがふわっと広がり、食欲をそそる味わい。
さらに、コーン入り炒り卵のやさしい甘みと彩りが加わり、見た目にも春らしい献立となりました。
デザートの黄桃も、食後にさっぱりと楽しめます。
ご利用者さんや職員からも、
「肉だんごが3個も入っていてうれしい」
「具だくさんで、栄養バランスがよい」
「のりの香りがよくて食欲がわいた」
といった声が聞かれました。
今日は晴天で、あたたかな一日になりそうです。
このような日でも、汗や呼吸で水分は少しずつ失われるため、脱水予防が大切です。
こまめな水分補給を意識しながら、体調を整えていきたいですね。
お腹の弱い方には、白湯のようなあたたかい飲みものもおすすめです。
宮城の里デイサービスセンターでは、これからもご利用者さんに寄り添いながら、
栄養バランスと食べやすさを大切にした、やさしいお食事をお届けしてまいります。
