カテゴリー：給食・おやつ

2025年11月28日（金） きょうの昼食メニュー

里芋とえびの和風クリーム煮

キャベツとツナのレモン塩炒め

トマトマカロニ

みそ汁

りんご🍎

きょうは「暖かくなる予報」でしたが、実際には冷たい北風が吹き、体が冷えるような一日でした🍃
この時季は気温差で喉が乾きにくくなり、隠れ脱水が起こりやすくなります。
お腹の弱い方や冷えが気になる方には、白湯でのやさしい水分補給がおすすめです☕️

■ 利用者さん・職員の感想

・「里芋がほろっとやわらかく、えびとの和風クリームがごはんに合ってとても美味しかった」
・「キャベツとツナのレモン塩炒めはレモンがしっかり香ってさっぱり食べられた」
・「トマトマカロニは思わずごはんがすすむ味でした」

■ 栄養バランスのポイント

里芋はエネルギー補給と整腸に◎

えびは高たんぱくで高齢者の筋力維持に貢献

キャベツ＋レモンはビタミンC補給で免疫サポート

トマトの酸味で食欲アップ

季節の変わり目も、しっかり食べてしっかり水分補給。
宮城の里デイサービスセンターでは、安心して過ごせる“やさしい食事づくり”を大切にしています🍀

きょうの前橋市は、午後になって少し太陽がのぞく時間もありました☀️

晩秋は気温変化が大きく、実は脱水症が起こりやすい時季でもあります。

喉の渇きを感じにくい高齢の方は、こまめな水分補給が大切です💧

特にお腹が弱い方には、身体にやさしい白湯がおすすめです🍵

🍮きょうのおやつ（11月27日 木曜日）

とろとろ柿ムース

旬の柿を使ったやさしい口あたりのムースで、秋の味覚をしっかり楽しめる一品です。

💬ご利用者さん・職員の声

• 「柿もこうやって食べるとおいしい！」
• 「柿の味がしていて、とてもおいしかったよ😊」

と、きょうも大好評でした。

🍀季節の果物を“やさしい食感”で

宮城の里デイサービスセンターでは、

・旬の食材

・食べやすさ

・栄養バランス

・やさしい味つけ

を大切にしながら、毎日のおやつを手作りしています。

高齢の方にも食べやすいとろける食感のスイーツは、食欲が落ちやすい季節にもおすすめです。

きょうは雲の多いお天気で、少しひんやりする一日でした☁️

こんな気候でも、実は脱水が起こりやすい時季です。

特に高齢の方は、喉の渇きを感じにくいため、こまめな水分補給が大切です💧

お腹の弱い方には、身体にやさしい白湯での水分補給がおすすめです🍵

🍽️きょうの昼食（11月27日 木曜日）

• プルコギ風（具だくさんで食欲アップ）
• 春菊と大根のおひたし（さっぱり・食物繊維たっぷり）
• かぼちゃ煮（ビタミン豊富で免疫力UP）
• みそ汁（発酵食品で腸にやさしい）
• 果物：パイン（ビタミンC補給）

💬ご利用者さん・職員の声

• 「プルコギは具だくさんで、ご飯が進みました✨」
• 「春菊と大根のおひたしは、さっぱりしておいて、よい味でした😊」

どのメニューも栄養バランスがよく、寒くなる季節の体づくりにぴったりです。

🍀宮城の里デイサービスセンターの“やさしい食事づくり”

当センターでは、

✔ 栄養バランス

✔ 季節の健康管理

✔ 食べやすさ

✔ やさしい味つけ

を大切にしながら、毎日のお食事を手作りしています。

食事は“からだをつくる大切な時間”。

これからも、皆さまが元気で過ごせますように、やさしいごはんをお届けしてまいります。

群馬県前橋市でも北風が冷たく、赤城山にも雲がかかり、冬の訪れを感じる季節になりました❄️
気温が低い日でも、実は脱水症になりやすいため、水分補給はとても大切です。
お腹の弱い方には、白湯のようなやさしい飲み物がおすすめです💧

🍊きょうのおやつ：ゆず寒天

2025年11月26日（水）
宮城の里デイサービスセンターのきょうのおやつは、ゆず寒天 でした。

寒天は低カロリーで食物繊維が豊富。
さらに冬が旬のゆずの香りはリラックス効果があり、高齢者の健康維持にも役立つ和スイーツです。

👥利用者さん・職員の声

「ゆずの香りがよくて、甘さもひかえめ。ついパクッと食べてしまいました😊」

香りも風味もやさしく、食べやすいおやつとして大好評でした。

🍽️健康ポイント

高齢者にやさしい低カロリーおやつ

脱水予防と季節の健康管理に配慮した食事支援

冬のリラックス効果を高めるゆずの香り

宮城の里デイサービスセンターの栄養バランスを考えた手作りメニュー

栄養・健康・季節感を大切にしたおやつづくりを、これからも発信していきます。